Unsere Region & unsere Natur sind unser Kapital – Qualität aus Südtirol!
Nachhaltigkeit ist für die Dolce Vita Hotels sehr wichtig. Der verantwortungsvolle Umgang mit Ressourcen und unserem Land ist ein essenzieller Punkt in der Strategie der Dolce Vita Unternehmensführung. Wir bei Dolce Vita Hotels sehen es als unsere Pflicht an, nachhaltiger zu wirtschaften und die Dokumentation über dieses #greenthinking nach außen zu kommunizieren.
Das Ziel ist klar formuliert: bewusster Umgang mit Natur & Umwelt um Rahmenbedingungen für die Nachhaltigkeit der Zukunft in Südtirol zu schaffen! Hier die wichtigsten Punkte, die die Dolce Vita Hotels im Meraner Land und Vinschgau umsetzen, um dieses Ziel zu erreichen.
Unsere Nachhaltigkeit – unser #greenthinking:
- E- Mobilität
- #dv local – Lebensmittel aus Südtirol
- Energie & Bau
E- Mobilität:
Ladestationen statt Tankstellen – soweit ist es noch nicht. Aber die Dolce Vita Hotels bieten zahlreiche Vorteile hinsichtlich Elektro- Mobilität:
- E- Smart Cabrio in jedem Dolce Vita Hotel!
- Elektro Tankstellen in jedem Dolce Vita Hotel für Hotelgäste
- Landkarte mit allen E-Tankstellen in der näheren Umgebung und Südtirol für Ihre Ausfahrt mit dem Elektroauto
- Ladekarte exklusiv für unsere Dolce Vita Gäste für das Laden an den Ladestationen in ganz Südtirol (Alperia)
#dv local – Lebensmittel aus Südtirol authentisch!
Unsere Region, deren Menschen und Produkte liegen uns sehr am Herzen. Deshalb haben wir Dolce Vita Hotels uns für einen tollen Weg entschieden: Wir unterstützen lokale Produzenten und Bauern in unmittelbarer Umgebung! Es werden speziell Partner und Lieferanten ausgewählt, welche einen konsequenten Weg eingeschlagen haben: Regionalität und Nachhaltigkeit!
Unsere Partner: wertvoll – regional – nachhaltig! 12 Produzenten, Bauern, Landwirte usw. stehen für die nächsten Jahre an unserer Seite!
Natürliche Lebensmittel, die mit authentischem Südtiroler „Herzblut“ angebaut werden und bei denen man Reinheit „schmeckt“:
#dvlocal – dieses Label finden Sie immer wieder in Ihrem Dolce Vita Hotel:
– Auf der Menükarte am Abend, wenn Lebensmittel von unseren Produzenten zum Einsatz kommen
– Im Wochenprogramm, in der Tages- oder Abendpost stellen wir Ihnen unsere Produzenten vor. Viele davon haben einen eigenen Hofladen, wo Sie die wertvollen Lebensmittel erwerben können!
– Im Sauna-, Wellness- & Beautybereich der Dolce Vita Hotels – zum Beispiel in unserer bio- zertifizierten Kosmetiklinie BERG
Energie und Bau
In allen Dolce Vita Hotels erkennt man nachhaltiges Bauen in vielen Details. Die Optimierung und Steigerung des ökonomischen Potenzials der Gebäude und ökologische und nachhaltige Energiegewinnung sind nur einige wichtige Aspekte.
Hier die wichtigsten Punkte:
– Einsatz von Photovoltaik zur Energiegewinnung für das Hotel
– Einsatz von Pelletsanlagen zur Energiegewinnung für das Hotel
– Anschluss an die ökologischen Fernheizwerke Südtirols
– Blockheizkraftwerke
– Bau mit lokalen Rohstoffen
– Energiebewusste Sanierung mit Wärmedämmung – K-Wert Fenster und Kaskadenheizung
